Ein Küchenmesser mit einer Klinge aus Damaszenerstahl. Das auf der Klinge sichtbare Wellenmuster entsteht durch den Herstellungsprozess: Mehrere Stahlschichten werden durch Schmieden miteinander verschweißt und anschließend bearbeitet, wodurch diese charakteristischen Streifen entstehen. Jede Klinge weist daher ein leicht unterschiedliches Muster auf.

Die Klinge schneidet sauber und bleibt länger scharf als bei einem herkömmlichen Küchenmesser. Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt auch bei längerem Gebrauch bequem in der Hand.

Ideal für alltägliche Schneidearbeiten: Gemüse, Fleisch, Kräuter, Fisch.

Pflege: von Hand spülen, sofort abtrocknen. Nicht spülmaschinenfest.